Opis

Informacje o produkcie

Frytownica elektryczna dwukomorowa Mega-M 2×8 l to niezawodne urządzenie gastronomiczne stworzone do intensywnej pracy w lokalach, gdzie liczy się szybkość obsługi i powtarzalna jakość smażenia. Łączna moc 6,6 kW (2 × 3,3 kW) zapewnia szybkie nagrzewanie oraz stabilne utrzymanie temperatury oleju nawet podczas smażenia dużych partii produktów w godzinach szczytu. Dwie niezależne komory pozwalają równocześnie przygotowywać różne asortymenty (np. frytki i przekąski) bez mieszania smaków, a osobne sterowanie temperaturą daje pełną kontrolę nad procesem w każdej strefie grzewczej.Konstrukcja nablatowa ułatwia organizację stanowiska pracy i oszczędza miejsce na zapleczu, a wykonanie ze stali nierdzewnej (inox) przekłada się na trwałość, odporność na intensywną eksploatację i łatwe utrzymanie czystości. Podnoszona grzałka usprawnia mycie komór oraz konserwację urządzenia, co pomaga zachować wysoki standard higieny. W komplecie znajdują się pokrywy ze stali nierdzewnej, które ograniczają rozpryski tłuszczu i poprawiają bezpieczeństwo pracy.Model idealnie sprawdzi się w restauracjach, barach szybkiej obsługi, burgerowniach, food truckach oraz w cateringu – wszędzie tam, gdzie potrzeba wydajnej frytkownicy do smażenia frytek, nuggetsów, skrzydełek, ryb, warzyw czy przekąsek w głębokim tłuszczu. Dzięki dwóch komorom oraz wysokiej mocy urządzenie pozwala zwiększyć przepustowość kuchni i pracować bez przestojów, utrzymując równomierne smażenie i chrupiący efekt.Najważniejsze cechy:- dwie komory o pojemności 8 l każda (2 × 8 l)- moc grzewcza 2 × 3,3 kW (łącznie 6,6 kW)- niezależne, manualne sterowanie temperaturą dla każdej komory- 2 strefy grzewcze – równoczesna praca w dwóch komorach- podnoszona grzałka – łatwiejsze czyszczenie i serwisowanie- pokrywy ze stali nierdzewnej – mniej rozprysków i większe bezpieczeństwo- stal nierdzewna – trwałość i łatwa pielęgnacja- konstrukcja nastawna (nablatowa)